Мате считается одним из самых древних напитков на земле и обладает массой полезных свойств. Только тот факт, что мате содержит 196 активных витаминов и минералов, является достаточной мотивацией для того, чтобы научиться его готовить!
Вспомните Кортасара и Борхеса, в чьих произведениях упоминаются тонизирующие свойства этого напитка, представьте себе южные страны с их климатом, традициями и колоритом и приходите в субботу в Гостиную — на мате!
Кстати, во время традиционного матепития вкус меняется: от лёгкого травянисто привкуса в начале до выраженной терпкости в концеԷ апреля мы узнаем о мате всё.
